Gestão da qualidade envolve o desdobramento dos objetivos organizacionais para o nível operacional, no qual são aplicadas técnicas destinadas ao controle e à melhoria dos processos. Nesse ambiente, a análise sistemática das informações permite avaliar o desempenho das operações e direcionar os esforços de melhoria para os problemas que mais afetam os resultados da organização.
Fonte: CARPINETTI, L. C. R. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2016.
Vamos analisar a seguir um caso hipotético. A Indústria de Bebidas Serra Alta é uma empresa fictícia que produz bebidas não alcoólicas em embalagens plásticas. Durante uma semana, a equipe da qualidade inspecionou 10.000 embalagens. Cada embalagem considerada não conforme foi classificada em apenas uma categoria principal.
Ao final do período, a empresa verificou que diferentes tipos de não conformidades estavam afetando o processo produtivo. Diante da limitação de recursos para tratar todos os problemas simultaneamente, a gerência solicitou uma análise que permitisse definir as prioridades, investigar as possíveis causas e elaborar ações de melhoria.
Você foi contratado como analista da qualidade da Indústria de Bebidas Serra Alta e deverá utilizar os conhecimentos adquiridos no Laboratório Virtual e no livro da disciplina para analisar a situação apresentada.
Faculdade: Unicesumar
