1) Aplique os princípios da Gestão da Qualidade Total para analisar os desafios enfrentados pela Empresa XYZ na produção de nuggets. Destaque como a GQT pode ser implementada para melhorar a qualidade dos produtos e superar os problemas identificados. Inclua a importância da liderança, envolvimento dos funcionários e melhoria contínua.
2) Identifique duas ferramentas da qualidade que seriam mais adequadas para abordar cada um dos desafios identificados pela Empresa XYZ. Explique como essas ferramentas podem ser aplicadas para analisar e resolver os problemas de sabor e aroma, variações na cor e suspeitas de contaminação microbiológica.
Orientações:
– Ao redigir sua resposta, atente-se à correção ortográfica e à concordância verbal.
– Não finalize a sua atividade antes de conferir se atendeu ao que é solicitado.
– Sua resposta deve ser inserida diretamente no quadro disponível no campo da Atividade de Estudo 1 (não é possível anexar formulário).
– Qualquer dúvida, entre em contato com o seu Professor Mediador via Studeo.
Bons estudos!
Faculdade: Unicesumar
