(1) PRIMEIRA ETAPA: Análise da Situação Problema
Uma cooperativa regional pretende lançar um negócio de produção e comercialização de hortaliças orgânicas com venda direta ao consumidor, por assinatura (cestas semanais). O empreendimento atuará com pequenos produtores locais, adotará práticas de agricultura regenerativa e usará canais digitais para relacionamento e pedidos. O cenário atual mostra crescimento da demanda por alimentos saudáveis, rastreabilidade e compras de proximidade, além de consumidores mais sensíveis a impactos ambientais e sociais. A proposta busca reduzir intermediários, garantir preço justo ao produtor e conveniência ao cliente final. Considere que a operação incluirá produção, seleção, embalagem e logística de entrega urbana.
(Elaborado pelo professor)
Faculdade: Unicesumar
